Ett Italien bortom allfarvägarna

Marche är ett av de där områdena som inte ropar högst – men som stannar längst. Här möts Apenninernas mjuka bergsryggar, böljande vinodlingar och Adriatiska havets klara stränder i ett landskap som känns både generöst och intimt. Regionen ligger mitt i Italien, men upplevs ofta som ett eget universum, fritt från massturism och fullt av vardagsnära skönhet. Det är ett Italien där tempot är mänskligt, där traditioner lever vidare utan att bli gammalmodiga, och där varje by har sin egen berättelse.

Landskapet som rör sig mellan hav och berg

Det som gör Marche unikt är variationen. På bara någon timme kan du förflytta dig från strandpromenader vid kusten till vandringsleder i dramatiska bergsmassiv. Nationalparker och naturreservat ramar in regionen och ger utrymme för stillhet, utsikter och ett aktivt friluftsliv. Små medeltida byar klamrar sig fast på kulltopparna, ofta omgivna av olivlundar och solrosfält, och bildar vykortsvackra silhuetter mot horisonten. Här är naturen inte en kuliss – den är en del av vardagen.

Städer med historia och personlighet

Marche är rikt på kultur, men utan storstadens brus. Urbino, med sitt UNESCO-skyddade renässanscentrum, är regionens intellektuella hjärta och ett bevis på hur konst, arkitektur och humanism kan samspela. Längs kusten lockar Ancona med sin historiska hamn och dramatiska läge vid havet, medan mindre städer som Ascoli Piceno imponerar med eleganta torg i travertinsten och ett levande lokalt liv. Varje stad bär sin egen rytm – och sin egen stolthet.

Matkulturen – enkel, lokal och självklar

Köket i Marche speglar landskapet: jordnära, säsongsstyrt och djupt rotat i tradition. Här står råvaran i centrum, oavsett om det handlar om färsk fisk från Adriatiska havet, handgjord pasta från inlandet eller ostar och charkuterier från bergen. Rätter som serveras i generationer känns aldrig daterade – de känns genomtänkta. Till det kommer regionens viner, ofta producerade i liten skala, med en tydlig känsla för plats och hantverk.

Marche – ett vinland med egen röst

Där vinodling är en del av landskapet

I Marche är vin inte en trend eller en accessoar – det är en självklar del av livet. Vinrankorna följer kullarnas naturliga former, ofta i små familjeägda vingårdar där kunskap har förts vidare i generationer. Kombinationen av Adriatiska havets svalkande vindar och Apenninernas höjdskillnader skapar ett ovanligt nyanserat klimat. Resultatet är viner med tydlig friskhet, struktur och framför allt en stark känsla av ursprung.

Verdicchio – regionens signaturvin

Ingen druva är så tätt förknippad med Marche som Verdicchio. Det är en grön druva som ger torra, mineraldrivna vita viner med hög syra och imponerande lagringspotential. Två uttryck sticker ut särskilt: Verdicchio från området kring Castelli di Jesi, ofta något rundare och mer aromatiskt, och Verdicchio från inlandet vid Matelica, som är stramare, mer vertikalt och präglat av svalare klimat. Gemensamt är en stil som kombinerar elegans med energi – viner som fungerar lika bra till mat som på egen hand.

Röda viner med karaktär och kontrast

Marche är kanske mest känt för sina vita viner, men de röda förtjänar minst lika mycket uppmärksamhet. Rosso Conero, baserat främst på Montepulciano-druvan, bjuder på djup, mörk frukt och en strukturerad men balanserad stil, ofta med inslag av örter och havsnära sälta. Längre norrut hittar vi Lacrima, en unik och aromatisk druva som ger oväntat blommiga, nästan parfymrika röda viner – ett tydligt exempel på regionens vilja att gå sin egen väg.

Det som gör Mancini särskilt intressant är deras nästan totala hängivenhet till Verdicchio-druvan. Cirka 90 procent av produktionen kretsar kring denna klassiska druva från Marche, och arbetet i vingårdarna präglas av låga skördeuttag, noggrann selektering och ett långsiktigt hållbarhetstänk. Producenten arbetar med låg miljöpåverkan och lägger stor vikt vid att bevara äldre kloner av Verdicchio för att skapa större komplexitet och identitet i vinerna.  

Under besöket blev det tydligt att varje detalj är genomtänkt – från skördearbete till lagring. Flera av deras toppviner genomgår lång lagring på ståltank och delvis ekfat innan de får vila ytterligare på flaska. Deras Verdicchio Riserva DOCG är ett tydligt exempel på den ambitionen. Vinet har prisats i internationella tävlingar och fått utmärkelser från bland annat International Wine Challenge och Gambero Rosso för sin elegans, lagringspotential och balans mellan frisk mineralitet och djup struktur.  

Foto: Jennie Wallgren – Vingården Mancini